Mousserende wijnen
Druivensoort(en): Pinot noir
Beschrijving: Deze fijne en dorstlessende schuimwijn heeft een lichtroze kleur. In de neus vinden we een fruitige boeket met tonen van rode vruchten. Fris en aangenaam in de mond met een perfecte balans tussen het zure en het fruitige aspect in deze wijn. Kortom een frisse en elegante schuimwijn voor al uw feestgelegenheden. De ideale serveertemperatuur voor deze schuimwijn is 8°C.
Combinaties eten & wijn: Aperitiefhapjes met vis of vlees, desserts en gebak, sorbet, fruit.
Druivensoort(en): Auxerrois & Riesling
Beschrijving: Deze fijne en dorstlessende schuimwijn heeft een lichtgele kleur. In de neus vinden we een fruitige boeket terug. Fris en aangenaam in de mond met een perfecte balans tussen het zure en het fruitige aspect in deze wijn. Kortom een frisse en elegante schuimwijn voor al uw feestgelegenheden. De ideale serveertemperatuur voor deze schuimwijn is 8°C.
Combinaties eten & wijn: Aperitiefhapjes met vis of vlees, desserts en gebak, sorbet, fruit.
Druivensoort(en): Macabeo, parellada, Xarel.lo
Beschrijving: Deze cava heeft een lichtgele kleur met een fijne pareling, door zijn leuke en moderne uitstraling is het een "hippe" cava. De cava is bloemig en fruitig ( gedroogd fruit ) en heeft veel citrus in de afdronk.
Leuk weetje: De producenten van de mousserende wijn van de regio Penedès in Catalonië hebben de merknaam ‘Clàssic Penedès’ gekozen om hun product te identificeren. Deze variëteit is de typische mousserende wijn die geproduceerd wordt in Catalonië door middel van de méthode champagnoise. The Clàssic Penedès zal moeten voldoen aan strenge vereisten om te verzekeren dat het een product van hogere kwaliteit is dan zijn bruisende tegenhanger. We zijn dus zeker dat deze cava een top product is!
Combinaties eten & wijn: Tapas, salades, aperitief, schaaldieren maar kan ook bij BBQ gerechten.