Cava Diagonal Brut

Druivensoort(en): Macabeo, parellada, Xarel.lo

Beschrijving: Deze cava heeft een lichtgele kleur met een fijne pareling, door zijn leuke en moderne uitstraling is het een "hippe" cava. De cava is bloemig en fruitig ( gedroogd fruit ) en heeft veel citrus in de afdronk.

Leuk weetje: De producenten van de mousserende wijn van de regio Penedès in Catalonië hebben de merknaam ‘Clàssic Penedès’ gekozen om hun product te identificeren. Deze variëteit is de typische mousserende wijn die geproduceerd wordt in Catalonië door middel van de méthode champagnoise. The Clàssic Penedès zal moeten voldoen aan strenge vereisten om te verzekeren dat het een product van hogere kwaliteit is dan zijn bruisende tegenhanger. We zijn dus zeker dat deze cava een top product is!

Combinaties eten & wijn: Tapas, salades, aperitief, schaaldieren maar kan ook bij BBQ gerechten.